食品中常见病原微生物检验技术(ppt 143页)
食品中常见病原微生物检验技术(ppt 143页)内容简介
三、检验程序
四、操作方法
(一)增菌培养
2.选择性增菌
亚硫酸铋琼脂(BS琼脂)上典型特征
木糖赖氨酸脱氧胆盐(XLD)琼脂上典型特征
HE琼脂上典型特征
(三)生化试验
4.生物化学试验筛选
肠杆菌科各属在三糖铁琼脂内的反应结果
沙门菌常用生化试验
靛基质
邻硝基酚β-半乳糖苷酶试验(ONPG试验)
肠杆菌科各属生化反应初步鉴别表
5.血清学分型鉴定
(五)菌型的判定和结果报告
沙门氏菌检测 --概述
沙门氏菌检测 --检测方法
沙门氏菌检测 --注意事项
沙门氏菌属各群在各种选择性琼脂平板上的菌落特征
致病性
雪印牛奶中毒事件
一、生物学特性
生物学特性
生物学特性---培养特征
葡萄球菌皮肤感染
二、检验所需培养基
第二法 Baird-Parker平板法检验程序
第三法 金企业管理葡萄球菌MPN检验程序
金企业管理葡萄球菌的检测--测定方法
四、操作方法
检测步骤---增菌
检测步骤---分离
B-P平板
血平板
检测步骤--鉴定
血浆凝固酶试验的原理
第三节 志贺氏菌检验技术
2.培养特性
3.生化特性
4.血清学特性
二、检验所需器材
1.增菌
2.分离
志贺氏菌在不同选择性琼脂平板上的菌落特征
3.初步生化试验
4.生化试验
5.血清学试验
第四节 肉毒梭状芽孢杆菌检验技术
第五节 常见产毒霉菌的鉴定技术
真菌学检验 --注意事项
第五节、霉菌和酵母菌数
三、测定及表示方法
其它指标
思考题
..............................
四、操作方法
(一)增菌培养
2.选择性增菌
亚硫酸铋琼脂(BS琼脂)上典型特征
木糖赖氨酸脱氧胆盐(XLD)琼脂上典型特征
HE琼脂上典型特征
(三)生化试验
4.生物化学试验筛选
肠杆菌科各属在三糖铁琼脂内的反应结果
沙门菌常用生化试验
靛基质
邻硝基酚β-半乳糖苷酶试验(ONPG试验)
肠杆菌科各属生化反应初步鉴别表
5.血清学分型鉴定
(五)菌型的判定和结果报告
沙门氏菌检测 --概述
沙门氏菌检测 --检测方法
沙门氏菌检测 --注意事项
沙门氏菌属各群在各种选择性琼脂平板上的菌落特征
致病性
雪印牛奶中毒事件
一、生物学特性
生物学特性
生物学特性---培养特征
葡萄球菌皮肤感染
二、检验所需培养基
第二法 Baird-Parker平板法检验程序
第三法 金企业管理葡萄球菌MPN检验程序
金企业管理葡萄球菌的检测--测定方法
四、操作方法
检测步骤---增菌
检测步骤---分离
B-P平板
血平板
检测步骤--鉴定
血浆凝固酶试验的原理
第三节 志贺氏菌检验技术
2.培养特性
3.生化特性
4.血清学特性
二、检验所需器材
1.增菌
2.分离
志贺氏菌在不同选择性琼脂平板上的菌落特征
3.初步生化试验
4.生化试验
5.血清学试验
第四节 肉毒梭状芽孢杆菌检验技术
第五节 常见产毒霉菌的鉴定技术
真菌学检验 --注意事项
第五节、霉菌和酵母菌数
三、测定及表示方法
其它指标
思考题
..............................
用户登陆
抽样检验热门资料
抽样检验相关下载