保健食品行业现状与趋势培训课件(ppt 85页)

主要内容
中国保健协会
协会主要领导
市场监测范围—营养、保健食品
动态市场数据监测系统
保健食品在线数据平台—知讯库
帮助政府研究什么？
帮助企业研究什么？
2010年12月～2011年11月股票走势图
已授信用等级企业 9家
保健食品行业价值？——既熟悉、又陌生的行业
核心问题：保健食品是必须消费品吗？
警报：中国慢病爆发危及民族振兴
陈竺：治慢病靠饮食干预
总结：保健食品是必须消费品
保健食品发展历程——乱的根源：法规惹得祸
保健品发展历程1：九年单管
保健品发展历程2：七年之叠
保健食品发展历程3：矫正发展
保健食品行业现状——行业快速发展、监管逐渐完善
序：“张悟本现象”揭示了什么？
一、保健食品市场概况
二、保健食品企业概况
三、保健食品消费概况
四、保健食品行业监管
2009～2010行业发展概况
过去5年市场零售额增速趋稳
市场常见的产品类别（原料来源）
2009～2010 零售业态基本平稳
排序：2010’保健食品销售前十
结构：中小型民营企业占64%
2010’消费区域重心仍在沿海
消费的潜力亟待释放
2010’ 品种（成分）接受度排序
近3年功能细分市场规模（部分）
保健食品消费人群年轻化
2010’保健食品消费家庭支出
2010’四成消费者频繁购买
2010’三成消费者知识源于亲友
消费目的趋向自我保健
重要法规
许可审查的主要类别
国产保健食品注册程序
广告：约九成保健食品广告涉嫌违规
行业发展的趋势 ——将进入第二个跨越发展期
世界“营养产业”持续增长
各国法规基本框架
世界“保健食品”定义一览
首要关注安全/质量/声称
美国：市场准入管理概况
世界“保健食品” 形态（一）
世界“保健食品”形态（二）
世界“保健食品”形态（三）
世界“保健食品”形态（四）
世界“保健食品”形态（五）
政策环境：有利于行业发展
监管制度：趋于完善，有利于发展
社会环境：有利于行业发展
消费：需求强劲发展潜力巨大
产品研发：渐成首要竞争手段
产品趋势：消费呈现三个方向
行业投资：热情持续升温
零售业态：技术、投资促进整合
总结：保健食品快速发展前奏期
把健康带给顾客把快乐献给世界

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