餐饮卫生与食品安全管理培训课件(ppt 51页)
餐饮卫生与食品安全管理培训课件(ppt 51页)内容简介
目录
第一部分 : 食堂工作人员卫生要求
第二部分:食堂现场卫生管理要求
第三部分:食品加工操作卫生要求
第四部分:细菌性食物中毒常见原因
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第一部分 : 食堂工作人员卫生要求
第二部分:食堂现场卫生管理要求
第三部分:食品加工操作卫生要求
第四部分:细菌性食物中毒常见原因
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