餐饮成本控制细节管理培训课件(ppt 65页)

主要内容
第一部分 正确认识餐饮成本控制管理
第二部分 餐饮成本内容
第三部分 餐饮整体控制 
第四部分 中心厨房成本控制的优势
第五部分 餐具成本控制
第六部分 餐饮成本控制技巧策略

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