农产品质量管理培训资料(ppt 48页)

农产品质量管理培训资料目录：
第一节　农产品质量管理的含义和特点
第二节　农产品质量管理和控制的方法
第三节　我国关于农产品质量的相关法律法规

 

农产品质量管理培训资料内容提要：
一、产品质量
          是指产品的实用性，即产品适合一定用途，满足消费者需要所具备的特性功能的总和。
（一）工作质量与产品质量的关系
         是指产品的生产经营者为了保证和提高产品质量所进行的生产、技术、组织等各方面的工作水平。
         工作质量是提高产品质量的基础和保证，产品质量是工作
   质量的综合反映。
（二）产品的质量特性
产品的质量特性一般包括五个方面：
１、性能　      是指产品符合一定标准，满足一定使用目的要求所具备的特性。
２、寿命　     是指产品能够使用的期限，即产品在规定的条件下，满足规定要求的工作总时间。
３、可靠性　        是指产品在规定的时间内、规定的条件下满足规定功能的能力。
４、安全性　       是指产品在操作或使用过程中保证安全的程度。
５、经济性　      是指产品寿命周期费用的大小，包括购买成本和使用成本。

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