饮食行业创新思维修炼概述(ppt 44页)

饮食行业创新思维修炼概述目录：
一、认识思维创新
二、思维创新，从现在开始！
三、创新思维习惯培养
四、思维创新技术概述
五、思维创新实用方法
六、企业思维创新实践

 

饮食行业创新思维修炼概述内容提要：
认识创新思维：
定义:引发出创新性设想的思维形式，主要是指非逻辑思维。
特点: 求异性、潜在性、敏锐性、创造性、灵感性和新颖性
本质: 各种不同思维形式的对立统一，即辨证思维。
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不同的枷锁不同的钥匙：
从众型：克服从众心理，坚持自我。
权威型：先来一番彻底的审查，尊重而不是迷信。
经验型：打破对经验的依赖与崇拜，将经验转变为新创新。
书本型：尽信书不如无书。
自我中心型：跳出自我框框，多从他人角度考虑。
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是头脑风暴法的延伸。
实施步骤：
①传统的头脑风暴法产生20至30个创意；
②每人默默选一个角色来扮演（必须是所服务机构之外的人物如顾客、检查员、对手、敌人等）；
③基于所选人物的态度、喜好、利害关系与应有的意见等而替他发言；
④离开所扮演的角色，使在第三步中所产生的不适合所扮演的角色的主意有机会在这一阶段说出来；⑤评价与选择可行的主意。

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