乳品生产加工知识(ppt 22页)

均质原理1
均质原理2
均质原理图
2-17.巴氏奶流程1
巴氏奶流程2
2-18.UHT奶品质要求1
UHT奶品质要求2
UHT奶品质要求3
商业无菌
高温下奶的不良变化
UHT灭菌区域1
UHT灭菌区域2
UHT杀菌过程1
UHT杀菌过程2
UHT杀菌过程3
UHT杀菌过程4
2-19.清洗要求
污物特性
水 清 洗
酸碱清洗
清洗液温度
一般清洗程序
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