鸡的饲养技术(doc 13页)

一、养鸡业的特点
二、品种介绍
三、进鸡前的准备工作
四、育雏期间饲养管理
五、疾病防治

一、养鸡业的特点
1、节料。生产1公斤鸡肉，只需消耗饲料1.7～2kg，而生产1kg猪肉则需要消耗饲料2.9～3kg，所以鸡被称为节粮型动物。
2、长速快。国外引进的肉用品种（如AA鸡、艾维茵等）7周龄体重达2～2.5kg；国内培育品种（如长沙黄鸡、快乌鸡等）8～9周龄体重达2kg左右；地方品种（如湘黄鸡、桃源鸡等）10周龄体重也达1.2～1.5kg左右。
3、周转快。一是资金周转率高达300%以上；二是设备利用率高，一套设备1年可饲养肉鸡4～5批以上。
4、市场前景广阔。
二、品种介绍
1、优良地方品种。湘黄鸡，主要分布湖南湘江流域及湘南地带，是湖南肉蛋兼用型地方鸡种，具有三黄（即毛黄、皮黄、脚黄）、体型小、成熟早、肉质特别鲜美等特点。桃源鸡，主要产于桃源县……

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