猪育种中遗传知识手册(doc 76页)

猪育种中遗传知识手册目录
遗传改良的经济影响—NSIF-FS1…………1
遗传改良的基本概念—NSIF-FS2…………6
遗传参数及其在猪育种中的应用—NSIF-FS3…………9
猪的近交—NSIF-FS4…………12
选择方案的性能记录—NSIF-FS5…………15
环境效应和校正因子—NSIF-FS6…………18
亲属的性能记录—NSIF-FS7…………20
估计遗传价值—NSIF-FS8…………24
选择在遗传改良中的应用—NSIF-FS9…………28
猪遗传改良中的多性状选择—NSIF-FS10…………34
利用公猪中心测定站,加快遗传进展—NSIF-FS11…………40
遗传评估方案—NSIF-FS12…………45
猪的场间遗传评估—NSIF-FS13…………48
进行父系和母系的遗传改良以提高终端杂交体系的性能—NSIF-FS14…………53
种猪生产者的选择方案—NSIF-FS15…………56
对超声波考核方案的国家猪改良联合指导原则—NSIF-FS16…………64
在评价等级时理解和使用性能数据—NSIF-FS17…………67

猪育种中遗传知识手册内容简介
如果美国的养猪业要繁荣，就必须要提高生产效率和保持肉类市场中猪肉的份额。USDA的一些人指出在1950和1980年之间，猪肉的收益下降了2/3，而同时期的牛肉和鸡肉下降不到1/3。禽肉消费迅速增长，而猪肉的消费保持相对稳定，在1955年的每人消费禽肉26.3磅，猪肉61.9磅，而在1982年禽肉的消费超过猪肉的两倍，而且目前还在增长。
这种趋势很大程度是由于肉鸡生产效率的迅速改进，这使价格维持在相对较低的水平。在1955年到1981年期间，肉鸡和火鸡的零售价格仅分别增长了34%和50%，猪肉和牛肉的零售价格则分别增长了184%和257%。结果是，猪肉这类中等价格的肉类，对禽肉相比价格高从而失去了市场；同样对牛肉价格低，却也失去了市场。
根据性能进行的选择可以使商品猪生产者获得很高的利润。应用有效的选择技术，在遗传上以每年2-3%的速度改良重要的经济性状是可能的。猪肉生产效率的提高不仅仅取决于遗传进展，而且与猪的所有方面的进步有关：遗传、营养、生理学、管理和健康。然而，商品猪场长期的改良取决于在种猪场实行良好的遗传改良方案。1936的年鉴有一章介绍养猪业的育种问题。现在引用一段“在育种者和其他一些人有一个逐步扩大的共识，对育种个体真正有效的选择，不仅仅需要祖先的记录，窝产仔数等也是必须的基础。”这也适用于今天。
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