Bt转基因水稻的食品安全问题与环境威胁研究(pdf 8页)

一、 引言
二、 什么是转Bt 基因抗虫水稻？
三、 Bt 转基因水稻与食品安全
四、 Bt 转基因水稻对非靶标生物的影响
五、 Bt 转基因水稻对土壤健康的影响
六、 对可持续农业的影响

 

一、引言
转Bt 基因抗虫水稻尚未在全球任何地区获准种植，对于Bt 转基因水稻也未通过任何环
境影响评估和人类食品安全评估。但是，从其它Bt 转基因作物（如玉米和棉花）的研究结
果中，已经可以推断出Bt 水稻会对环境造成极大的影响，并且引起人类食品安全问题。
二、Bt 转基因水稻的食品安全问题包括：
· 稻米是很多人的主食。
· 缺乏食品安全评估。
· Cry1Ac 是一种可能的致敏原。
抗虫Bt 转基因水稻在以下情况下可能对环境产生负面的影响：
· 伤害非靶标物种，或
· 促进更难对付的杂草的出现；
· 昆虫通过进化，对引入的毒素产生了耐受性，因而需要加大药量控制。
· 基因库遭到污染。
什么是转Bt 基因抗虫水稻？
转Bt 基因抗虫水稻对某些特定的害虫（如稻纵卷叶螟和三化螟1）具有抗性。Bt 基因
簇的生成方法是将野生土壤细菌苏云金芽孢杆菌（Bacillus thuringiensis）中的基因经人工合
成后，插入到植物自身的DNA 中，使得植物可以自己产生毒素杀死害虫。……

..............................