餐厅服务员培训资料(DOC 20页)
餐厅服务员培训资料(DOC 20页)内容简介
一餐厅仪表仪容
二餐厅服务礼貌用语
三端托服务规范
四口布折花规范
五餐厅摆台规范
六斟酒服务规范
七上菜、分菜服务规范
八迎宾服务规范
九送客服务规范
十中餐零点服务规范
十一中餐宴会服务规范
十二退菜服务规范
十三传菜生工作规范
十四吧台工作规范
十五洗刷、消毒工作规范
十六餐厅卫生工作规范
十七餐厅部交接班制度
十八餐厅一日工作规范
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二餐厅服务礼貌用语
三端托服务规范
四口布折花规范
五餐厅摆台规范
六斟酒服务规范
七上菜、分菜服务规范
八迎宾服务规范
九送客服务规范
十中餐零点服务规范
十一中餐宴会服务规范
十二退菜服务规范
十三传菜生工作规范
十四吧台工作规范
十五洗刷、消毒工作规范
十六餐厅卫生工作规范
十七餐厅部交接班制度
十八餐厅一日工作规范
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