食用菌工厂化生产培训教材(PPT 108页)

第六章食用菌工厂化生产
第一节概述
一、食用菌工厂化生产优势
2.产品周年供应
3.劳动强度低
4.产品质量优
二、食用菌工厂化生产模式
2.日韩以木腐菌为主的食用菌工厂化生产模式
3.快速发展的中国食用菌工厂化生产模式
4.食用菌工厂化生产的主要品种
三、食用菌工厂化发展前景
第二节食用菌工厂化原理及设备
第三节食用菌工厂化生产技术
一、食用菌工厂化生产工艺流程
三、食用菌工厂化生产发展趋势
占地面积是传统模式的1%；
劳动力是传统的2%；
生产效率高出约40倍
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