茶艺师技能礼仪培训课件(PPT 65页)

第一章礼仪与接待
第一节礼仪
1、仪表
得体的服装茶艺师在泡茶时服装不宜太鲜艳，
要与环境、茶具相匹配。服装样式以中式为宜，
袖口不宜过宽，否则会沾到茶具或茶水，
给人一种不卫生的感觉。服装要经常清洗，保持整洁。
站式鞠躬----真礼
站式鞠躬--草礼
2、礼节、礼貌
1.礼节的含义
2.礼貌的含义
3.礼节礼貌的具体体现
礼貌服务用语的正确使用
第二节接待
环境的准备
用具的准备
人员的准备
2、接待程序
3、茶艺馆工作人员的岗位职责
茶艺馆经理的主要职责
茶艺馆领班的主要职责
茶艺馆迎宾员的主要职责
茶艺师的主要职责
服务员的主要职责
6.茶艺馆的经营与管理
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