食品安全控制体系HACCP概论(PPT 44页)
食品安全控制体系HACCP概论(PPT 44页)内容简介
HACCP体系概述
HACCP基本原理
HACCP体系的前提计划
HACCP计划的制定与实施
HACCP体系的认证
原理一:进行危害分析与提出控制措施
原理二:确定关键控制点
原理三:确定关键限值
原理四:建立监控程序
原理五:建立纠偏措施
原理六:建立验证程序
原理七:建立记录保存系统
第十章 食品安全控制体系HACCP
第二节 HACCP基本原理
原理一:进行危害分析
与提出控制措施
危害评估
危害分析工作单
原理二:确定关键控制点
5. 确定关键控制点的方法——CCP判断树
原理五:建立纠偏措施
2. 建立纠偏措施
原理六:建立验证程序
思考题
..............................
HACCP基本原理
HACCP体系的前提计划
HACCP计划的制定与实施
HACCP体系的认证
原理一:进行危害分析与提出控制措施
原理二:确定关键控制点
原理三:确定关键限值
原理四:建立监控程序
原理五:建立纠偏措施
原理六:建立验证程序
原理七:建立记录保存系统
第十章 食品安全控制体系HACCP
第二节 HACCP基本原理
原理一:进行危害分析
与提出控制措施
危害评估
危害分析工作单
原理二:确定关键控制点
5. 确定关键控制点的方法——CCP判断树
原理五:建立纠偏措施
2. 建立纠偏措施
原理六:建立验证程序
思考题
..............................
用户登陆
质量认证热门资料
质量认证相关下载