无锡某食品工业有限公司质量管理手册(doc 43页)

无锡某食品工业有限公司质量管理手册目录：
01 颁布令......................  3
02 任命书......................  4
03 企业简介.....................  5
04 质量方针、质量目标.................   6
05 质量手册的说明..................  7
06 质量手册的管理..................  9
1 适用范围.......................  10
2 引用标准.......................  10
3 术语和定义......................  10
4 质量管理体系.....................  11
4.1 总要求........................  11
4.2 文件要求.......................  11
5 管理职责.......................  13
5.1 管理承诺.......................  13
5.2 以顾客为关注焦点...................  14
5.3 质量方针.....................  14
5.4 策划.........................  14
5.5 职责、权限和沟通...................  15
5.6 管理评审.......................  18
6 资源管理.......................  20
6.1 资源提供.......................  20
6.2 人力资源.......................  20
6.3基础设施.....................  21
6.4工作环境.....................  22
7产品实现........................  22
7.1 产品实现的策划..................... .22
7.2 与顾客有关的过程....................  23
7.3设计和开发.....................  24
7.4采购........................26
7.5产品实现........................ 27
7.6监测和测量装置的控制................ 30
8  测量、分析和改进...................31
8.1 总则........................31
8.2 监视和测量.....................31 
8.3 不合格品控制....................... . 34
8.4 数据分析......................  35
8.5 改进........................  36
附录一：质量管理体系结构图..............  38
附录二：质量管理体系职能分配表............  39
附录三：质量管理体系程序文件目录...........  40

 

无锡某食品工业有限公司质量管理手册内容提要：
质量手册的说明：
    a)本质量手册是根据 GB/T19001-2000 idt ISO9001：2000《质量管理体系—要求》、ISO9000：2000《质量管理体系—基础和术语》，并结合本公司实际情况进行编制，同时参考了ISO9004：2000《质量管理体系-业绩改进指南》的内容和本公司的质量方针及质量目标编写的质量管理文件，旨在指导质量管理体系运行和持续改进。
    b)本手册阐明了本公司的质量方针、质量目标，对本公司的质量管理体系进行了描述。包括本公司的组织机构、职责权限和控制程序的基本内容，是本公司从事质量管理活动的纲领性文件和准则。
    c)本手册经总经理批准后生效，全体员工必须严格遵守执行，以确保能向顾客提供满意的产品，提升本公司的管理水平和经济效益。
    d)本手册分为8章节（从第1章至第8章），按  GBT19001-2000标准进行编制，考虑了GB/T19000-2000标准中阐述的质量管理的八项原则。
    e)本组织以GB/T19001-2000标准建立质量管理体系目的是通过建立质量管理体系满足顾客要求，提高顾客满意度，同时本手册也满足适用的法律、法规的要求。

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